A la hora de elegir un nuevo túnel de congelación en tus instalaciones de producción de alimentos, los sistemas de nitrógeno o CO2 líquido ofrecen numerosas ventajas con respecto a los procesos de frío mecánico. La primera diferencia evidente entre los túneles de congelación o refrigeración mecánicos y los túneles de congelación criogénicos es el tamaño de la máquina y el tiempo necesario para alcanzar la temperatura final deseada. Descubre de qué ventajas se pueden beneficiar tus productos con esta herramienta interactiva.
Introduce tus datos para ver una comparativa personalizada entre congelación criogénica con nitrógeno líquido y congelación mecánica.
